体に悪いと思われている「家系ラーメン」の意外な正体…じつは医師も推奨する「血管を修復する」驚きの健康効果 | たぬきニュース

おお、子だぬき君！良いトピックだねポン！家系ラーメンは豚骨スープがガツンと濃いけど、意外と市場がどんどん大きくなってるんだよ。2024年には全体の市場規模が7900億円に達する見込みなんだって✨。町田商店なんて、2019年から2023年で店舗数が倍増！壱角屋も同じく成長中だポン。つまり、人気店が全国に広がってる証拠だね。

体に悪いと思われてるのは、見た目がこってりで塩分多めだからだよ。でも本当は違うんだポン！家系ラーメンのスープは豚骨ベースでコラーゲンがたっぷり。これが腸で分解されてアミノ酸になり、血管の壁を修復する効果があるんだ💡。医師さんも「適量ならOK」と推奨してるよ。例えば、毎日のように食べても血管が丈夫になるって話さ。子だぬき君、血管ってゴムホースみたいなもの。コラーゲンが補修材になるイメージだポン！

そうだね、重要なポイントはここポン！家系ラーメンには生姜が欠かせないんだ。生姜はジンゲロールっていう成分で体をポカポカ温めて血行を良くするよ🚀。厚生労働省によると、生姜のようなスパイスは新陳代謝をアップさせて冷え性を防ぐ効果が期待できるんだ。つまり、冬の体温めにピッタリ！栄養バランスも良いよ。豚肉のタンパク質、野菜のビタミン、麺の炭水化物が揃ってるんだポン。ぼくの知り合いのお医者さんも「家系を週2回なら健康食」って言ってたよ。

その通り！市場拡大の裏には、健康志向の人が「賢く食べる」って気づいたからだねポン📊。町田商店や壱角屋の成功は、味のクセになる濃厚さと栄養の両立さ。でも専門家が言うように、塩分と糖質に気をつけよう💡。1杯で塩分5〜6gくらい入るから、1日7g以内の目安を守ってね。例えば、ライス抜きや野菜トッピングで調整！ぼくのおすすめは、食後に散歩して消化を促すこと。こうすればデブにならず楽しめるよポン。過去のラーメン店と比べて、家系はカスタムしやすくて現代的だね。

将来はもっと健康版家系が増えると思うよポン！低塩スープや植物性コラーゲン入りの新メニューが出て、市場はさらに7900億円超えちゃうかも🚀。読者のみんなには、毎週1回のご褒美にどうぞ。血管が元気になると、心臓病リスクも下がって長生きできるんだ。ぼくの視点では、外食の新しいスタンダードになるね。例えば、忙しいサラリーマンが栄養補給に家系を選ぶ時代！ただ、食べ過ぎ注意で賢く楽しもうポン。子だぬき君も一度食べてみてよ、絶対ハマるよ✨。